去巡林。

    吃完饼把冰箱里的五花肉提前拿出来解冻，拿出胡萝卜苹果和梨子，打碎后加入一袋辣酱，这是最快捷的辣白菜腌制酱料，虽然不怎么正宗，对她来说这就已经算好吃的了。

    今天的天灰蒙蒙的，刮着微风。

    按理说风应该挺大的，但是在山里被树一挡便只剩下徐徐微风了。

    晾在绳子上的白菜表面的水分已经被吹干，摘下来，一大半做酸菜，一小半做辣白菜。

    泡菜缸子里一层大白菜一层盐的叠加，堆满后压上一个石头再用盐水封顶，避免有空气长白毛。

    另一小半的白菜每一片叶子里均匀裹上辣酱，放进盒子里盖上盖。